Emile Henry Hähnchenbräter Rund In Fusain

Emile Henry Hähnchenbräter rund in fusain. Ideal zum Braten von Hähnchen, Puten und Enten. Durch das aufrechte Braten im Backofen wird die Geflügelhaut außen schön braun und knusprig.

Der heiße Keramikdorn gart das Geflügel von innen. Die Schale fängt das überschüssige Geflügelfett auf, das zum regelmäßigen Begießen des Geflügels beim Bratvorgang genutzt werden kann. Bei magerem Geflügel kann die Schale auch zum Garen von Beilagen, wie Kartoffeln und Gemüse dienen. Die Ausgießöffnung an der Schale ermöglicht ein sauberes Abgießen des Geflügelfetts.

Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie die hochresistente Ofenkeramik, die das Geschirr äußerst widerstandsfähig gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.

Eigenschaften des Emile Henry Hähnchenbräter rund:

• Material: hochresistente Ofenkeramik (Flame-Kochgeschirr)
• Farbe: fusain (schwarz)
• Durchmesser: 26,5 cm
• Höhe: 15 cm
• Temperaturbeständig: bis 400°C
• gute gleichmäßige Wärmeverteilung
• sehr leicht zu reinigen dank der glatten, schnittfesten Emaillierung und spülmaschinenfest
• geeignet für den traditionellen Backofen
• Hergestellt in Frankreich